آراب فاينانس: شهدت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 2 ديسمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، وخاصة في منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة ومحلات السلاسل التجارية والجزارة.
وسجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 360 جنيهًا، والكندوز العادي نحو 410 جنيهات، وقطع البتلو نحو 420 جنيهًا، واللحم الضأن نحو 420 جنيهًا، ولحم الجملي نحو 300 جنيه.
فيما سجل كيلو اللحم المفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، واللحوم البلدي الطازجة 280 جنيهًا، ووش الفخدة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، وعرق الفلتو 350 جنيهًا، والبفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، وسجل كيلو السجق 225 جنيهًا.
وفيما يخص أسعار الدواجن، فقد بلغ سعر الدواجن البيضاء في المزارع 59 جنيهًا ويصل للمستهلك نحو 69 جنيهًا، بينما سجلت الدواجن الساسو 73 جنيهًا وتصل إلى المستهلك 83 جنيهًا.
ووصل سعر الكتكوت الأبيض والكتكوت الساسو إلى 13 جنيهًا لكل منهما، بينما بلغت دواجن الأمهات البيضاء 50 جنيهًا في المزارع وتصل إلى 60 جنيهًا للمستهلك، ما يعكس استمرار الضغط على السوق رغم انخفاض أسعار الفراخ البيضاء.
وأظهرت بيانات مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار أن أسعار الدواجن البيضاء ارتفعت بنسبة 2.4% على أساس يومي لكنها انخفضت بنسبة 5.1% شهريًا و13% سنويًا.
بينما سجل لحم الكندوز ارتفاعًا يوميًا بنسبة 2.9% وتراجعًا شهريًا بنسبة 2.1%، مع زيادة سنوية طفيفة بلغت 1.3%.
كما ارتفع سعر سمك البلطي يوميًا بنسبة 1.8% لكنه تراجع شهريًا بنسبة 2%، فيما سجل زيادة سنوية 6.1%.
أما اللبن المعبأ فارتفع يوميًا بنسبة 3.8% لكنه انخفض شهريًا بنسبة 4.6% وسنويًا بنسبة 0.4%، في حين انخفضت كرتونة البيض الأبيض يوميًا بنسبة 2.6% وشهريًا بنسبة 9.8% وسنويًا بنسبة 11.7%.
هذا الاستقرار النسبي يعكس توازن العرض والطلب في السوق المحلية، مع متابعة دقيقة من الجهات المعنية لضمان توافر السلع الأساسية بأسعار مناسبة للمستهلكين.