تأسست شركة الدلتا للسكر عام 1978، كأول شركة في مصر لإنتاج السكر من بنجر السكر. وفي عام 1982، تم الانتهاء من إنشاء خط الإنتاج الأول بطاقة استيعابية تبلغ 8 آلاف طن بنجر يوميًا، لإنتاج نحو 100 ألف طن من السكر خلال الموسم، قبل أن تتوسع الشركة لاحقًا من خلال إنشاء خط الإنتاج الثاني بطاقة استيعابية تبلغ 10 آلاف طن بنجر يوميًا.

وبدأ تشغيل خط الإنتاج الثاني عام 1998، بتكلفة استثمارية بلغت نحو 550 مليون جنيه، وبطاقة إنتاجية تصل إلى 1,200 طن من السكر الأبيض يوميًا، إلى جانب المنتجات الثانوية، ومنها اللب المجفف والمولاس.

كما شهدت الشركة عمليات تحديث لمعدات خطي الإنتاج الأول والثاني، ما أسهم في رفع الطاقة الإنتاجية الإجمالية إلى نحو 300 ألف طن سكر في الموسم، مدعومة بزيادة إقبال المزارعين على زراعة بنجر السكر، لما يحققه من عائد اقتصادي تنافسي مقارنة بالمحاصيل الشتوية الأخرى.

وتقع مصانع الشركة في منطقة الزاوية بمركز الحامول بمحافظة كفر الشيخ، على بُعد نحو 33 كيلومترًا شمال مدينة كفر الشيخ و175 كيلومترًا من القاهرة.