آراب فاينانس: أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار تقريره اليومي حول حركة أسعار السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 25 نوفمبر 2025، والذي كشف عن تباين واضح بين ارتفاعات محدودة في بعض الأصناف وتراجعات ملحوظة في أخرى، خاصة الخضروات.
شهد الأرز المعبأ ارتفاعًا جديدًا ليسجل 35.6 جنيه للكيلو، بزيادة يومية 3.2% وشهرية 3.1% وسنوية 5.4%.
وفي المقابل، تراجع الدقيق المعبأ إلى 25.1 جنيه بانخفاض يومي 0.9% وتراجع شهري 3.8% وسنوي طفيف 0.4%.
كما انخفض السكر المعبأ إلى 33.6 جنيه بتراجع يومي 1.8% وشهري 5.6% وسنوي 2.1%.
وسجل الفول المعبأ ارتفاعًا ليصل إلى 60 جنيهًا، بزيادة يومية 1.1% وشهرية 0.4% وسنوية 14%، بينما ارتفعت المكرونة المعبأة إلى 32.7 جنيه بزيادة يومية 1.1% وشهرية 2.8% وسنوية 9.2%.
وفي فئة الزيوت، تراجع زيت عباد الشمس إلى 90.8 جنيه بانخفاض يومي 2% وشهري 2.8% رغم ارتفاعه سنويًا بنسبة 8.1%.
وعلى مستوى الخضروات، سجلت الطماطم أكبر تراجع يومي بنسبة 6% لتصل إلى 9.7 جنيه، مع انخفاض شهري حاد بلغ 48.2% وسنوي 33.2%.
كما انخفض البصل إلى 15 جنيهًا بتراجع يومي 0.4% رغم ارتفاعه شهريًا 0.7% وانخفاضه سنويًا 18.3%.
وتراجعت البطاطس إلى 12.5 جنيه بانخفاض يومي 1.1% وشهري 5.7% وسنوي 44.5%.
أما الليمون فسجل تذبذبًا ملحوظًا، حيث تراجع يوميًا بنسبة 14.1% ليصل إلى 28.7 جنيه، إلا أنه ما زال مرتفعًا على أساس سنوي بنسبة 64.1%.
كما انخفض الخيار إلى 16.3 جنيه للكيلو بتراجع يومي 5.1% وشهري 19.2% وسنوي 2.2%.
وتعكس هذه التحركات حالة من التقلبات الطبيعية في الأسواق نتيجة تغيرات المعروض والتقلبات الموسمية إلى جانب الظروف الاقتصادية المؤثرة على تكلفة الإنتاج والنقل.